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Tudo sobre Proteina

Por Lucas Machado

A proteína deixou de ser a única obsessão dos vegetarianos

Nutrientes ligados à energia e saciedade ganham espaço na alimentação
Brasil

Colágeno: benefício da proteína vai além da pele e ajuda mobilidade das articulações

Proteína do colágeno está presente em gelatinas em várias fontes proteicas
Brasil

Novas regras para fabricação de presunto entram em vigor nesta terça; veja o que muda 

As regras valem para o presunto cozido, presunto cozido superior, presunto cozido tenro e presunto cozido de aves
Agro

Ovo continua liderando o consumo das proteínas 

Mesmo com preços altos, o ovo continua sendo boa alternativa de proteína para o consumidor