Receita fácil: como fazer amendoins caramelizados para as festas de fim de ano
Com poucos ingredientes, doce é uma opção prática e econômica de sobremesa
Amendoins caramelizados são uma opção simples e deliciosa para preparar nas festas de fim de ano. A receita não exige técnica elaborada nem muitos utensílios. Com apenas uma panela, uma colher de madeira e ingredientes básicos, é possível reproduzir o doce em casa.
Passo a passo
Todos os ingredientes devem ser colocados juntos na panela e levados ao fogo até a mistura entrar em ebulição. Durante o processo, é importante mexer continuamente até que o açúcar comece a cristalizar.
Na sequência, os amendoins passam por uma caramelização, formando a camada açucarada. Após prontos, devem ser transferidos para um recipiente amplo e deixados esfriar completamente antes do consumo.
Para garantir melhor conservação, a orientação é armazenar o doce em um pote de vidro bem vedado.
Jornalista pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Atualmente, é repórter multimídia no Tribunal de Justiça de Minas Gerais (TJMG). Antes passou pela TV Alterosa. Escreve, em colaboração com a Itatiaia, nas editorias de entretenimento e variedades.