O bolo em formato de nuvem que viralizou: pronto em minutos, sem forno e ideal para lanches

Uma receita de torta matera nube ganhou destaque por ser simples, econômica e não exigir o uso de forno. A preparação leva apenas 14 colheres dos principais ingredientes e pode ser feita em uma frigideira, sendo uma opção para o café da tarde ou para acompanhar o mate.

A receita também dispensa balança e batedeira elétrica. A massa fica com textura leve e esponjosa, semelhante a uma nuvem. O preparo pode ser feito em poucos minutos, embora o tempo de cozimento na frigideira possa chegar a 35 minutos, dependendo da intensidade do fogo.

Ingredientes da torta matera nube

• 14 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento;
• 14 colheres de sopa de açúcar;
• 14 colheres de sopa de leite;
• 14 colheres de sopa de óleo;
• 2 ovos;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó, opcional.

Como fazer a torta sem forno

Comece misturando os ovos e o açúcar em uma tigela até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Em seguida, acrescente o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture novamente.

Adicione a farinha com fermento aos poucos e mexa até formar uma massa homogênea. Para preparar a versão de chocolate, basta acrescentar o cacau em pó. Depois, despeje a massa em uma frigideira antiaderente previamente untada. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 25 a 35 minutos.

Para verificar se a torta está pronta, espete um palito no centro da massa. Se ele sair seco, a receita pode ser retirada do fogo.

Como variar a receita

A torta pode ganhar outros sabores com ingredientes simples. É possível adicionar gotas de chocolate, raspas de limão ou laranja, nozes e coco ralado. Depois de fria, a massa também pode ser cortada ao meio e recheada com doce de leite, transformando a receita em uma sobremesa mais elaborada.