Nougat alemão: receita simples e barata para fazer o delicioso doce com o que você tem em casa

O nougat alemão é uma sobremesa que também é conhecida como torrone de aveia e conquistou paladares pelo mundo todo. O prato tem uma textura macia e sabor doce, e promete ser uma ótima opção para os dias frios.

Ingredientes

• 200 gramas de aveia.
• 150 gramas de açúcar.
• 100 gramas de manteiga.
• 50 gramas de cacau em pó.
• 100 gramas de chocolate para derreter.
• 1 colher de chá de essência de baunilha.

Método de preparação

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o açúcar e misture até dissolver completamente.
3. Adicione o cacau em pó e mexa até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a aveia e a essência de baunilha, misturando bem todos os ingredientes.
5. Retire do fogo e despeje a mistura em uma forma previamente untada.
6. Derreta o chocolate e despeje sobre a mistura de aveia.
7. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois leve à geladeira até ficar firme.
8. Corte em porções e sirva.

Dicas extras

• Use aveia de boa qualidade para melhor sabor e textura.
• Não deixe a mistura ferver para evitar que o açúcar queime.
• Prove a mistura antes de despejá-la na forma para ajustar a doçura, se necessário.
• Deixe esfriar completamente antes de cortar para obter fatias mais limpas.
• Armazene em local fresco e seco para manter o frescor.