Como transformar o lixo doméstico em adubo para as plantas

Para quem tem um jardim em casa, é possível reaproveitar restos de alimentos para manter um solo fértil e equilibrado.

As cascas de ovos, por exemplo, são uma excelente fonte de cálcio para as plantas, a borra de café se transforma em adubo natural rico em nitrogênio, e as cascas de frutas e vegetais escondem um grande potencial nutritivo.

Como aproveitar resíduos de cozinha no cuidado com o solo

• Enterrar cascas de batata ou de banana próximas às raízes adiciona potássio, fósforo e cálcio à terra.
• Utilizar cascas de cebola ou cenoura ralada como cobertura orgânica ajuda a proteger e enriquecer o solo.
• Polvilhar moderadamente a borra de café melhora a estrutura do substrato, evitando o excesso que pode deixá-lo ácido.
• Misturar erva-mate seca a outros resíduos acrescenta matéria orgânica sem compactar o terreno.

Outras opções sustentáveis

A água do cozimento dos vegetais, desde que sem sal e já fria, pode ser usada como fertilizante líquido, assim como a água da primeira lavagem do arroz, que é rica em amido e benéfica para a microbiota do solo.

Outros resíduos domésticos podem ser reaproveitados: caixas de ovos picadas funcionam como cobertura morta; guardanapos sem tinta, flores murchas, folhas secas e folhas de chá também podem ser incorporados ao composto.

É importante lembrar que nem todo resíduo é adequado. Carnes, ossos, laticínios e óleos cozidos devem ser evitados em composteiras domésticas, pois podem causar mau cheiro e atrair insetos. Da mesma forma, resíduos muito ácidos ou plantas doentes não são recomendados para o reaproveitamento.