Setor de alimentação amplia contratação de profissionais 50+
No Sul de Minas, Poços de Caldas, Pouso Alegre e Varginha somam mais de 2,7 mil contratações formais de profissionais experientes desde 2021.
O setor de alimentação fora do lar registrou um crescimento contínuo na contratação formal de profissionais com 50 anos ou mais. Segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), as admissões nacionais saltaram de 64.063 em 2021 para 108.039 em 2025. Essa alta de aproximadamente 69% reflete a busca por experiência e a capacidade de acolhimento do segmento.
No Sul de Minas, o movimento é consolidado por três polos principais: Poços de Caldas, Pouso Alegre e Varginha. Juntas, essas cidades somaram 2.724 admissões formais desse grupo etário nos últimos cinco anos. Pouso Alegre liderou as contratações em 2025, com 266 novos postos, seguida por Poços de Caldas com 240 e Varginha com 178 admissões.
Para Ana Luísa Alves, diretora executiva da Abrasel no Sul de Minas, os números confirmam que o setor de alimentação consegue absorver perfis que encontram barreiras em outros segmentos. A maturidade e o compromisso desses profissionais fortalecem as equipes de bares, restaurantes e lanchonetes, contribuindo para a produtividade e para um mercado de trabalho mais inclusivo.
Franciele Brígida é comunicadora formada pelo Centro Universitário do Sul de Minas (UNIS). Atua como repórter multimídia na Itatiaia Sul de Minas desde 2023.