Queijo do Sul de Minas vai participar do Mondial du Fromage, na França
Produtor Osvaldo Martins de Barros Filho apresenta três versões do Queijo do Osvaldinho, incluindo opção zero lactose e queijo maturado com licor de jabuticaba, além de levar outros queijos premiados.
Um queijo produzido no Sul de Minas vai participar de um evento na França. O produtor e empreendedor Osvaldo Martins de Barros Filho, fundador da Queijo D’Alagoa, vai viajar para a França no dia 11 de setembro para participar do Mondial du Fromage, um dos mais importantes eventos do setor queijeiro no mundo que acontece entre os dias 13 e 15 deste mês.
Outras participações
Osvaldo também vai levar ao Mondial os queijos do parceiro de longa data Márcio Martins de Barros: o Queijo Alagoa 1722, o Queijo Faixa Dourada e o Queijo Alagoa Fumacê, todos já premiados em edições anteriores do concurso na França.
Sobre o evento
O Mondial du Fromage é realizado na cidade de Tours, reunindo especialistas, produtores e apreciadores de queijo de todos os continentes.
Franciele Brígida é comunicadora formada pelo Centro Universitário do Sul de Minas (UNIS). Atua como repórter multimídia na Itatiaia Sul de Minas desde 2023.