Produtores de mel do Circuito das Águas conquistam selo de inspeção sanitária

A Associação dos Apicultores do Circuito das Águas Mineiro – APISCAM - conquistou o selo de inspeção sanitária por meio do consórcio SIMAG, da AMAG/CIMAG. O certificado foi entregue na sede da entidade, e representa um avanço para a regularização e comercialização dos produtos apícolas da região. A informação é do Sindicato dos Produtores Rurais de Caxambu.

A associação surgiu a partir de um trabalho desenvolvido pelo Sindicato em parceria com o Senar Minas, por meio do programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG). A iniciativa reuniu apicultores de diferentes municípios, ofereceu orientação técnica e de gestão e incentivou a organização dos produtores, que posteriormente criaram a APISCAM.

Neste primeiro momento, a APISCAM obteve o selo de inspeção municipal, que permite a comercialização dos produtos abrangidos pelo registro dentro dos limites territoriais autorizados. O próximo objetivo é conseguir a habilitação no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), que possibilitará a comercialização em todo o território nacional, após o cumprimento das exigências legais.

Além de atender às exigências sanitárias, a certificação pode facilitar o acesso a novos compradores e fortalecer a produção de mel e outros produtos apícolas. A conquista marca mais uma etapa do trabalho iniciado com a assistência técnica do Senar, que resultou na criação da associação e agora avança na regularização sanitária da atividade.