Operação nacional contra fraudes no café interdita dezenas de locais

Uma grande operação conjunta contra a venda de marcas de café torrado com suspeita de adulteração terminou com dezenas de estabelecimentos comerciais interditados pelo país. A força-tarefa apreendeu mais de 82 toneladas de mercadorias, divididas entre 5.944 quilos de café moído e embalado e 76.070 quilos de insumos de baixa qualidade usados na fabricação.

A mobilização fiscal ocorreu de 25 a 28 de maio e realizou 84 inspeções. Ao todo, 19 locais acabaram fechados administrativamente pelas equipes, índice que corresponde a 32,8% de todos os comércios visitados. As vistorias passaram por Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Espírito Santo, Paraná, Goiás e Distrito Federal. Em solo mineiro, os agentes do Procon-MPMG concentraram as fiscalizações nas cidades de Ervália e Viçosa, situadas na Zona da Mata.

O trabalho uniu fiscais do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon, do Ministério da Justiça), do Procon estadual e de órgãos de defesa regionais. As equipes analisaram se os pacotes cumpriam os padrões de rotulagem, qualidade e composição fixados pela legislação nacional, conforme a Portaria 570/2022, a Lei de Classificação de Produtos Vegetais e o Decreto 12.709/2025.

Segundo as autoridades, os fabricantes colocavam misturas de cascas, paus e resíduos estranhos para baratear o custo final do café. Além de gerar uma concorrência desleal com empresas corretas e lesar o bolso do comprador, a prática traz sérios riscos à saúde pública, já que o armazenamento inadequado desse material abre caminho para a proliferação de micróbios e impurezas. Diante dos resultados obtidos, os Ministérios planejam uma nova operação de fiscalização parecida para o mês de junho, focada em outros tipos de alimentos.