Concurso de qualidade dos cafés de Minas abre inscrições para edição 2026
Produtores mineiros têm até o dia 3 de setembro para se inscrever gratuitamente através da Emater-MG, que utiliza novo sistema para captação de dados das amostras.
Estão abertas as inscrições para o 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – Edição 2026. A tradicional disputa de cafés especiais do estado recebe as amostras até o dia 3 de setembro. Após registrar o recorde histórico de 1.847 inscrições no ano passado, a organização projeta um novo crescimento no total de participantes para este ano.
O cadastro no concurso é totalmente gratuito e deve ser feito presencialmente nos escritórios locais da Emater-MG. Os produtores interessados precisam procurar o extensionista do seu município, já que o profissional será o único responsável por inserir os dados na plataforma oficial da competição.
De acordo com o coordenador estadual de Cafeicultura da Emater-MG, Bernardino Guimarães, a exclusividade dos técnicos na inscrição se deve à implantação de um sistema inédito. O objetivo desse mecanismo é qualificar a compilação de dados das amostras, gerando informações mais completas que servirão de base para pesquisas científicas do setor.
O regulamento estabelece que os cafeicultores podem concorrer com uma única amostra de café Arábica colhida na safra de 2026, pertencente às categorias Café Natural ou Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. O grão precisa ser do tipo 2, apresentar umidade entre 10% e 12%, passar na peneira 16 ou superior e ter a lavoura de origem georreferenciada.
As amostras passarão por testes físicos e sensoriais aplicados por especialistas. Para avançar nas etapas de julgamento, os cafés devem atingir a nota mínima de 85 pontos, seguindo os critérios internacionais da Specialty Coffee Association (SCA). Bernardino Guimarães ressalta que a disputa cumpre um papel pedagógico, servindo para que o extensionista retorne ao campo e oriente o produtor sobre como melhorar o manejo da lavoura.
A divulgação do resultado e a entrega dos prêmios acontecem em dezembro. A organização vai apontar os vencedores por categorias nas regiões do Cerrado Mineiro, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas, além do grande campeão estadual. Haverá ainda prêmios especiais para a mulher com maior pontuação, para o melhor café do programa Certifica Minas e para associados do Sicoob Crediminas.
Franciele Brígida é comunicadora formada pelo Centro Universitário do Sul de Minas (UNIS). Atua como repórter multimídia na Itatiaia Sul de Minas desde 2023.