Coffee Connect 2025 reúne setor cafeeiro em Varginha com debates sobre mercado, inovação e sustentabilidade

O Coffee Connect 2025 teve início nesta quarta-feira (26), em Varginha, reunindo grandes marcas do agronegócio, especialistas e profissionais da cafeicultura no Centro de Eventos Mauro Brito. Considerado um dos principais encontros do setor, o evento apresentou debates sobre exportações globais, práticas sustentáveis e perspectivas para o mercado do café.

O Coffee Connect continua nesta quinta-feira (27), a partir das 8h, com entrada gratuita para produtores rurais. A agenda inclui palestras, workshops de torra, degustações e debates sobre temas como equidade de gênero no café, sucessão no campo, tendências do mercado brasileiro e transformação digital no agronegócio.

Confira a programação desta quinta-feira:

8h – Abertura dos portões: Café com Música

9h – Conexões que Transformam: Coffee Connect Impulsiona a Política Nacional de Mulheres do Café do Brasil – Helena Maria Alves Ramos (Pesquisadora da Embrapa Café e IWCA Brasil), Carla Flores-Gómez Fallas (Promotora e Líder da Equidade de Gênero no Café), Danielle Pereira Baliza (Professora de Pesquisa do IF Sudeste MG e Diretora de Pesquisa e Sustentabilidade do IWCA Brasil)

9h30 – Workshop de Torra – Prof. Leandro Paiva / Degustação – Mario Fernandez (Diretor-técnico da SCA)

10h10 – Sustentabilidade com Propósito: Práticas, Mercado e Inovação: Felipe Feijó (Gerente Nacional – Starbucks Farmer Support Center Brasil), Ole Kerbsties (Diretor de Sustentabilidade – NKG), Bruna Mendes (Gerente de Segmento Cafés – McDonald’s Brasil), Rodolfo Climaco (Gerente de Agricultura de Cafés – Nestlé Brasil)

11h – As Lições da Maior Companhia de Café do Brasil – Pedro Lima (Presidente – 3 Corações)

13h – Quais os Rumos do Preço do Café nos Próximos Meses? – Bruno Popovici (Head of Coffee Sales Brazil – Marex)

13h30 – Degustação – Mario Fernandez (Diretor-técnico da SCA) / Workshop de Torra – Prof. Leandro Paiva (IF Sul de Minas)

13h40 – Sicredi – Rebeca de Albuquerque Grandisano (Especialista em Regulatórios Agro – CAS Sicredi) e Cristiano Beti (Gerente de Expansão – Sicredi Sementes do Sul)

14h – Sucessão como Estratégia, Não como Destino – João Cruz (PhD em Políticas Públicas e Desenvolvimento Sustentável)

14h40 – A Jornada da The Coffee: Marca Inspirada no Japão – Alexandre Fertonani (Cofundador – The Coffee)

15h20 – Redefinir o Jeito de Sentir o Café Especial: O Que Está em Jogo e Como Percebe o Café Brasileiro? – Mario Fernandez (Diretor-técnico – SCA) e Dionatan Almeida (Campeão Mundial de Cup Taster)

16h – Tendências Locais e Globais: O Brasil como Protagonista do Crescimento Mundial do Café – Danilo Pucci (Presidente – Volcafé Brasil)

16h30 – O Digital como a Força que Transforma a Realidade do Agro – Primos Agro (Jão e Seu Eduardo)

17h30 – Sorteio: Café com Música

19h – Fechamento dos portões