Azeitech será no mês que vem em Maria da Fé
Evento aborda produção de azeite de oliva em Minas Gerais
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – Epamig está preparando o Azeitech 2025, evento que visa divulgar a olivicultura - plantação de oliveiras e produção de azeites - em Minas Gerais. A data está confirmada para 21 de fevereiro, no Campo Experimental da Epamig de Maria da Fé.
A programação, que começa às 7h30, tem palestras, visita a lavouras, debate técnico e mostra tecnológica.
A abertura terá apresentação da Câmara Técnica Setorial da Olivicultura de Minas Gerais, conduzida por Moacir Nascimento, presidente da Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive).
Em seguida, a pesquisadora da Epamig, Amanda Souza, apresentará a palestra "Qualidade Química e Sensorial do Azeite", abordando os critérios que definem a qualidade e a valorização do produto nacional.
Ao longo do evento, acontece a 10ª edição da Mostra Tecnológica, com exposições de maquinários, insumos, serviços, produtos derivados da olivicultura, artesanatos, cosméticos e doces.
Estela Torres é jornalista pela Universidade de Alfenas e pós graduada em Docência do Ensino Superior pelo Centro Universitário do Sul de Minas. Está na Itatiaia Sul de Minas desde a instalação da emissora em Varginha, em 2009, atuando como produtora, repórter e apresentadora .