Azeite produzido na Serra da Mantiqueira ganha prêmio de melhor azeite brasileiro em Paris
Mantikir Grapollo, da Vinícola Essenza, conquistou o segundo lugar no ranking do Hemisfério Sul e foi eleito o melhor azeite do Brasil pelo segundo ano consecutivo, em competição realizada em Paris.
O Mantikir Grapollo, produzido em Maria da Fé, conquistou o segundo lugar no ranking do Hemisfério Sul, no Olio Nuovo Days, durante o Festival Du Monde, promovido pelo jornal francês Le Monde, em Paris. Produzido pela Vinícola Essenza, o azeite foi considerado pelo segundo ano consecutivo o melhor do Brasil.
O concurso reuniu um júri de chefs com estrela Michelin, especialistas e personalidades do setor. O Top 10 foi composto por azeites da Argentina, Brasil, Chile, Peru, Uruguai e África do Sul, com a Família Zuccardi (Argentina) em primeiro lugar e a Vinícola Essenza em segundo.
Sobre o azeite
O azeite Mantikir Grapollo possui análise química que indica acidez de 0,09% em ácido oleico. É um azeite de frutado médio e intenso, com notas de folhas de oliveira, tomateira, rúcula, alcachofra, avocado e amêndoa verde. No paladar, apresenta sabor intenso e robusto, com predominância de folhas, ervas, avocado e pimenta verde.
O azeite Mantikir Grapollo custa R$190.
Franciele Brígida é comunicadora formada pelo Centro Universitário do Sul de Minas (UNIS). Atua como repórter multimídia na Itatiaia Sul de Minas desde 2023.