Homem come ostras em restaurante nos EUA e sofre lesão cerebral

Um homem de 44 anos sofreu uma lesão cerebral permanente após comer ostras cruas em um restaurante nos arredores de Chicago, nos Estados Unidos. Segundo um processo apresentado na segunda-feira (10) no Tribunal do Condado de Cook, em Illinois, médicos concluíram que Joe Belgio foi infectado por bactérias presentes nos frutos do mar e, semanas depois, sofreu uma parada cardíaca.

Belgio, veterano da Marinha e ex-bombeiro, estava no Gibson's Bar and Steakhouse, em Oak Brook, com a noiva, Melanie Stayer, e a filha do casal, que tinha cinco meses na época. Ele consumiu ostras cruas no início de julho.

De acordo com o advogado Scott O'Sullivan, ouvido pela ABC7 Chicago, Belgio ficou pelo menos oito minutos sem oxigênio durante a parada cardíaca. Ele foi reanimado por bombeiros e permaneceu em coma.

Segundo a família, o homem atualmente apresenta graves limitações cognitivas, está acamado e precisa de assistência 24 horas por dia.

Processo aponta contaminação por bactérias

A ação judicial afirma que exames identificaram duas bactérias associadas à contaminação de frutos do mar: E. coli enteropatogênica (EPEC) e Plesiomonas shigelloides.

De acordo com o processo, os médicos concluíram, com grau razoável de certeza médica, que a infecção ocorreu após o consumo das ostras servidas no restaurante.

A ação inclui como réus o estabelecimento, a controladora Gibsons Restaurant Group, empresas fornecedoras de frutos do mar e cinco pessoas ligadas à administração do restaurante.

Noiva afirma que despesas chegaram a milhões de dólares

Melanie Stayer afirmou, durante uma entrevista coletiva, que Belgio continua sendo uma pessoa forte apesar das limitações provocadas pela lesão cerebral.

“Mesmo em seus momentos de maior fragilidade, Joe continua sendo o homem mais forte que já conheci”, disse Stayer.

À ABC7 Chicago, ela também destacou o passado do noivo como militar e bombeiro, lembrando que ele participou de missão no Iraque e trabalhou em situações de emergência.

A família afirma que as despesas médicas já chegaram a milhões de dólares. Uma campanha de arrecadação foi criada no GoFundMe para ajudar a custear o tratamento e os cuidados de Belgio.

Restaurante nega responsabilidade

O Gibsons Restaurant Group afirmou à FOX21 que lamenta a situação, mas negou que o restaurante tenha causado o problema de saúde de Belgio.

A empresa declarou que leva a segurança dos alimentos “extremamente a sério” e afirmou que não houve outros casos relatados de pessoas que tenham adoecido após consumir alimentos no estabelecimento.

Segundo o grupo, uma investigação interna também não encontrou evidências que relacionassem o restaurante à condição de saúde do homem.

O caso segue na Justiça, e as circunstâncias da possível contaminação deverão ser analisadas ao longo do processo.