Alunos de Ouro Preto denunciam problemas na merenda escolar, uma larva foi encontrada dentro do prato de comida
Pais de alunos encontram bichos e alimentos mofados, exigindo medidas imediatas da SRE Ouro Preto
A Rádio Itatiaia Ouro Preto recebeu denúncias de pais de alunos da Escola Estadual Horácio Andrade, localizada no Bairro Alto da Cruz, relatando problemas com a qualidade da merenda escolar.
De acordo com os relatos, os alunos encontraram bichos e alimentos mofados na comida servida na escola, incluindo um bolo mofado e uma larva em um prato de comida.
Diante dessas denúncias, a emissora solicitou um posicionamento da Superintendência Regional de Ensino de Ouro Preto para que a escola tomasse as medidas necessárias para melhorar a qualidade da merenda escolar e evitar problemas semelhantes no futuro.
Em resposta, a Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais (SEE/MG) informou que um profissional de nutrição da Superintendência Regional de Ensino (SRE) de Ouro Preto esteve na escola para verificar o caso e os procedimentos de armazenamento, preparo e distribuição da alimentação escolar.
Segundo a Secretaria de Estado, os procedimentos estão de acordo com as normativas de boas práticas de manipulação e os produtos estão dentro do prazo de validade.
No entanto, foi encontrada uma larva de cereal em um dos pacotes de fubá lacrado, e todos os produtos armazenados juntos foram retirados imediatamente da despensa.
A Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais garantiu que o fornecedor será notificado e os profissionais da Superintendência Regional de Ensino de Ouro Preto continuarão acompanhando a escola e orientando os trabalhadores da cantina sobre os cuidados necessários com os produtos alimentícios.
A Secretaria reforça que a alimentação escolar estadual segue os parâmetros estabelecidos pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do governo federal.
Bruna Truocchio é repórter da Rádio Itatiaia Ouro Preto e apresentadora do jornal local. Formada em Jornalismo pela Universidade Estácio de Sá, tem pós-graduações em Filosofia e Marketing Digital.