Lanchonete e indústria de carnes são interditadas em Juiz de Fora
Após Vigilância Sanitária constatar irregularidades nos dois locais, foram apreendidos cerca de 400 kg de alimentos.
Uma lanchonete e uma indústria de carnes foram interditadas pela Prefeitura, nessa quarta-feira (13), em Juiz de Fora.
Nas duas ocorrências, foram apreendidos cerca 400 kg de alimentos. Os estabelecimentos não tiveram os nomes divulgados pela Administração Municipal.
Irregularidades sanitárias podem ser denunciadas por meio da plataforma Prefeitura Ágil ou presencialmente no Departamento de Vigilância Sanitária, na Rua Antônio José Martins, 92, no Morro da Glória.
Irregularidades na lanchonete
Durante a inspeção da Vigilância Sanitária, foram constatadas irregularidades nas condições higiênico-sanitárias, comprometendo a segurança dos produtos oferecidos à população. Além disso, o estabelecimento operava sem alvará sanitário, em desacordo com a legislação vigente.
Também foram constatadas a presença de sujeiras nas instalações, mobiliários e equipamentos, ausência de controle de rastreabilidade dos produtos, presença de pragas urbanas, presença de alimentos com prazo de validade expirado, ausência de boas práticas na manipulação de alimentos, entre outras. Foram apreendidos e inutilizados no local aproximadamente 160 kg de alimentos impróprios para o consumo.
O local só poderá retomar as atividades após a regularização de todas as pendências e nova avaliação dos órgãos competentes.
Irregularidade na indústria de carnes
Após denúncia recebida pela Vigilância Sanitária, equipes da Secretaria de Desenvolvimento Agrário foram ao local, na Zona Norte e constataram que o estabelecimento não apresentava condições sanitárias e de higiene, além de apresentar irregularidades na rotulagem dos produtos, incluindo selos fraudulentos do Serviço de Inspeção Municipal.
Diante dos fatos, foram apreendidos 240 kg de carnes e produtos processados. A Prefeitura informou que o caso segue sendo acompanhado pelos órgãos responsáveis, que irão adotar as demais medidas administrativas cabíveis.
Joubertt Telles é graduado em jornalismo pelo Centro Universitário Estácio Juiz de Fora, em 2010, e possui curso de Processo de Comunicação e Comunicação Institucional pela Fundação Getúlio Vargas. Trabalha na Itatiaia Juiz de Fora desde 2016, como repórter e apresentação. Prêmio Sindicomércio de Jornalismo 2017, na categoria rádio. Prêmios do Instituto Cultura do Samba como destaque do jornalismo local, em 2016 e 2017. Já atuou na Rádio Globo Juiz de Fora, TVE e Diário Regional, além de ter desempenhado função de assessor parlamentar na Câmara Municipal de Juiz de Fora.