13/09 - Rota do Queijo de Minas – Zona da Mata, Juiz de Fora e entorno
13 set 2026 - UniAcademia
Juiz de Fora recebe no dia 13 de setembro, de 10h às 19h, no UniAcademia o evento de lançamento da Rota do Queijo de Minas – Zona da Mata, com patrocínio da Fundação ArcelorMittal. A entrada é gratuita, sujeita a lotação. Não é necessária a retirada de ingressos para crianças até 6 anos.
Será um grande encontro de sabores, histórias e experiências, vai ter degustação e feira de queijos de diferentes regiões
- Canastra
- Diamantina
- Mantiqueira de Minas
- Zona da Mata
A programação contará com shows, gastronomia, cervejas , vinhos, aula-show e espaço kids. Um evento para família, amigos e reunir a turma que estudou no UniAcademia. A Rota do Queijo de Minas também é pet friendly.
Confira a programação
A gastronomia ocupa espaço de destaque, reunindo queijos de cabra e de vaca de quatro territórios produtores de Minas Gerais: Canastra, Diamantina, Mantiqueira de Minas e Zona da Mata. Durante o evento, será possível conhecer os produtos, conversar com produtores, participar de degustações e feiras de queijos, acompanhar aulas-show.
A área gastronômica terá ainda a participação de chefs e estabelecimentos convidados, entre eles Juliano Godinho, João Simoncini, Alexandre “Bigols”, chef Ricardo Vieira, do Restaurante Vieiras, e chef Thiago Caiafa. No menu, estão preparos como arroz Carijó, pastel de pernil com requeijão cremoso, pastel de queijo, bolinhos com queijo, hot pork artesanal, queijo crocante com barbecue de rapadura e massa com queijo Canastra.
A programação gastronômica também contará com Cidinha Santiago, natural de Belmiro Braga (MG) e aula-show Cacio, Porco & Pepe, conduzida por Jordane. Natural de Pimenta (MG). Filipe Russo, técnico agropecuário, guardião do Porco Piau e articulador do projeto Porco da Mata, participa da programação com a atividade “Onde Tem Queijo tem Porco: A Criação Agroecológica do Sistema Porco da Mata e a Charcutaria”
Vinhos, cachaças e drinks também estarão à venda no local.
Não é permita a entrada com garrafas, latas e vidros.
Não é permita a entrada de alimentos.
Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Ao participar da Rota do Queijo de Minas, fica consentido o uso de sua imagem para finalidades institucionais e/ou publicitárias do executor e seus patrocinadores.
