Jefferson Rueda, chef do melhor restaurante do Brasil, participa de evento gastronômico em BH
Chef e sócio d’A Casa do Porco, melhor restaurante do Brasil, participa pela primeira vez do Fuegos Festival, na capital mineira
O renomado chef Jefferson Rueda, chef e sócio do premiado restaurante A Casa do Porco, eleito o melhor do Brasil e 12º do mundo no ranking The World's 50 Best Restaurants, estará em Belo Horizonte para uma participação especial no Fuegos Festival. O evento que chega à sexta edição será realizado em 25 de maio, no Parque de Exposição da Gameleira.
Ao lado da ex-esposa Janaina Torres, Rueda é conhecido por reavivar o interesse pela carne suína em São Paulo, onde é localizado o A Casa do Porco. O restaurante é reconhecido por misturar a cozinha caipira brasileira com técnicas de vanguarda, onde o porco é o protagonista principal e a única proteína animal servida à mesa.
Além da participação de Rueda, o Fuegos Festival contará com outros 39 assadores e chefs premiados de todo o país, que serão distribuídos por 34 estações no Parque da Gameleira. O festival mantém a fórmula bem-sucedida de programação open food e open bar, além de atrações musicais, intervenções e ativações.
Fuegos 2024
Data: 25 de maio, a partir das 14h
Local: no Parque de Exposição da Gameleira (Av. Amazonas, 6020 - Gameleira
Ingressos: através do link
Maria Clara Lacerda é jornalista formada pela PUC Minas e apaixonada por contar histórias. Na Rádio de Minas desde 2021, é repórter de entretenimento, com foco em cultura pop e gastronomia.