Biscoitos leves, sem farinha e sem gordura: receita rápida com poucos ingredientes
Uma alternativa de lanche prática e saudável que fica pronta em minutos
Se você está em busca de uma opção de lanche leve para consumir ao longo do dia, esta receita pode ser a solução perfeita. Preparada com ingredientes simples e naturais, ela dispensa farinha refinada e gorduras, sem abrir mão do sabor.
Receita de biscoitos sem farinha e sem gordura
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou instantânea
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de ricota ou creme de queijo light
- Sal a gosto (se quiser, adicione ervas, especiarias ou sementes para dar um toque extra)
Leia também
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com as mãos ou com o auxílio de um rolo.
- Corte no formato desejado e disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar.
Pronto! Em poucos minutos, você terá biscoitos crocantes, nutritivos e sem ingredientes processados. Uma ótima escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de um lanchinho saboroso.
PorRúbia Layane (*)
Jornalista pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Atualmente, é repórter multimídia no Tribunal de Justiça de Minas Gerais (TJMG). Antes passou pela TV Alterosa. Escreve, em colaboração com a Itatiaia, nas editorias de entretenimento e variedades.