Como será o Viradão Gastronômico na Virada Cultural de BH? Veja a programação

Durante a Virada Cultural de Belo Horizonte, o público também é convidado a experimentar o que há de melhor na gastronomia da cidade. Nos dias 29 e 30 de agosto, o Viradão Gastronômico chega a mais uma edição e reunirá cerca de 30 estabelecimentos, com opções que chegam até R$ 30.

Segundo Lorena Martins, uma das responsáveis pela curadoria dos restaurantes, a intenção do evento é valorizar estabelecimentos que fazem parte do dia-a-dia da população da capital mineira.

“Além de destacar a gastronomia de Minas Gerais, a ideia é valorizar os hábitos, sabores e pequenos clássicos do dia a dia que ajudam a contar a história gastronômica de Belo Horizonte. A proposta vai além de provar uma comida. É experimentar um endereço, circular pelo centro, descobrir outros lugares, voltar e criar uma relação com aquele território”, explicou a curadora.

Nenel Neto, o outro responsável pela curadoria, relembrou o fato de os restaurantes continuarem abertos para que o público possa experimentar em outras ocasiões. Segundo ele, a intenção é exatamente que eles continuem a ser visitados.

“Todos os endereços que integram o circuito continuam à disposição para serem conhecidos e frequentados ao longo do ano. A proposta é valorizar iniciativas locais, fortalecer o comércio do Centro e incentivar que essas histórias continuem sendo revisitadas depois da festa”, afirma.

Veja a lista de participantes:

1. Bar Banzai — Rua Padre Belchior, 550
   Prato: Pão com linguiça — R$ 13
2. Bar Del Ruim — Avenida Augusto de Lima, 635
   Prato: Almôndega recheada de jiló — R$ 16
3. Guariba's Lanches — Rua Guaicurus, 695
   Prato: Porçãozinha de filé de peito de frango na chapa — R$ 10
4. Restaurante Mineirinho — Rua Espírito Santo, 310, Centro
   Prato: Mexidão (arroz, feijão, couve, carne cozida desfiada, bacon e um ovo frito) — R$ 27
5. Mr. Joseph Gastrobar — Avenida Bias Fortes, 1122
   Prato: Caldo de costela bovina com mandioca — R$ 15
6. Renato Burguer — Avenida Olegário Maciel, 854, Praça Raul Soares
   Prato: BRB Burguer: pão brioche, burger bovino artesanal, queijo, onion rings, salada e molho barbecue — R$ 28,90
7. Cafeteria Bendito Grão — Edifício Central, Avenida dos Andradas, 367, 2º andar, sala 242 C
   Prato: Pão de queijo com pernil e queijo maçaricado + café coado — R$ 25
8. Tim Bilhares — Rua dos Carijós, 109
   Prato: Coxinha de frango com requeijão — R$ 12
9. Nonô – O Rei do Caldo de Mocotó — Avenida Amazonas, 840
   Prato: Pedaço de bacon frito, fatiado e coberto por suco de limão espremido na hora — R$ 20
10. Tropeiro do Beri (Feira Hippie) — na altura da Rua Espírito Santo com Avenida Afonso Pena
    Prato: Arroz, feijão tropeiro, torresmo, couve, ovo frito e pernil em tiras — R$ 30
11. Território Kitutu de Aquilombamento — Rua Araão Reis, 496
    Prato: Xinxim de frango — filé de frango ao molho de leite de coco e amendoim, acaçá, arroz, salada de feijão-fradinho e farofa de dendê — R$ 30
12. O Boêmio — Avenida dos Andradas, 367, loja 236 C, 2º andar
    Prato: Suã ao molho de tomate caseiro, acompanhado de pão de sal — R$ 26
13. UAI Lanches — Rua dos Tupis, 5
    Prato: Macarrão na chapa — R$ 21
14. Pop Kid — Rua Rio de Janeiro, 661, Centro
    Prato: Croquete de porquim ao molho de limão — R$ 30
15. Cachorro-quente do Valdir (Feira Hippie) — na altura da Avenida Álvares Cabral com Avenida Afonso Pena
    Prato: Cachorro-quente com queijo parmesão e bacon + acompanhamentos — R$ 15
16. Duplex (Galeria São Vicente) — Avenida Amazonas, 1073, loja 33
    Prato: Enrolado de salsicha com catupiry + pingado — R$ 27
17. Acarajé da Dodô (Feira Hippie) — Avenida Afonso Pena, na altura dos cruzamentos com Avenida Espírito Santo ou Avenida Álvares Cabral
    Prato: Acarajé com camarão — R$ 27
18. Parque 752 — Rua da Bahia, 752, Centro
    Prato: Parmegiana do Parque: arroz branco soltinho, parmegiana de frango com purê de batatas, acompanhada de salada da casa — R$ 28,90
19. Tonel da Pinga — Rua Sergipe, 129
    Prato: Frango frito (pedaço) — R$ 10
20. Doces da Alice (Feira Hippie)
    Prato: Bala delícia recheada de pequi — R$ 15
21. Tom Cozinha (Galeria São Vicente) — Avenida Amazonas, 1073
    Prato: Peperini com molho cremoso de abobrinha, cebola caramelizada e limão-siciliano (vegetariano) — R$ 30
22. Bar da Rose — Rua dos Tamoios, 19, Centro
    Prato: Prexeca (disquinho de carne empanado) ou prexeca de grão-de-bico (vegano) — R$ 8
23. O Absurdista (Edifício Central) — Avenida dos Andradas, 367, Centro
    Prato: Incógnita — sanduíche de frango desfiado, saladinha de cenoura com cebola roxa e alface crespa, maionese da casa de alecrim com limão-siciliano e batata palha — R$ 18
24. Flor de Jambu (Edifício Central) — Avenida dos Andradas, 367
    Prato: Bolinho de piracuí e mandioca ou jambu (vegetariano), com molhinho de melado de tucupi — R$ 30
25. Feijão Maletta — Edifício Arcângelo Maletta, 2º andar
    Prato: Porção de batata frita de verdade com tempero da casa (vegano) — R$ 30
26. 2Black Beer — Avenida Assis Chateaubriand, 1002
    Prato: Massa com molho bolonhesa, branco ou pomodoro e acompanhamentos à escolha + cerveja (300 ml) O Viaduto Nunca Mais Foi o Mesmo (Session Hazy IPA) — R$ 30
27. Tropical Gastrobar — Edifício Arcângelo Maletta, Rua da Bahia, 1148, 2º andar
    Prato: Panceta crocante — torresmo de barriga temperado e marinado com alho e tempero sírio, acompanhado de molho de melaço de cana e limão-siciliano — R$ 30
28. Xok Xok — Edifício Arcângelo Maletta, 2º andar
    Prato: Pé de porco da estufa (dois pedaços) — R$ 18
29. Vagão 230 — Edifício Central, Avenida dos Andradas, nº 367, Centro
    Prato: Fatia de pizza de carne de panela na cerveja preta — R$ 12
30. Padaria Diplomata — Avenida Augusto de Lima, 150
    Prato: Pastel assado com queijo minas na massa e recheio de frango — R$ 8,49