Arraial de Belô 2026 busca resgatar tradição da culinária mineira em concurso de gastronomia

Belo Horizonte já se prepara para o próximo grande evento da cidade. A 47ª edição do Arraial de Belô, que celebra a cultura junina, ocorre entre os dias 24 de julho e 2 de agosto, no ginásio Mineirinho, na Região da Pampulha.

Além das tradicionais quadrilhas e shows musicais, o evento promove o Concurso Prato Junino e a Vila Gastronômica, iniciativas que reforçam o potencial gastronômico da capital mineira.

Concurso de Gastronomia

Neste ano, a 7ª edição do Concurso Prato Junino leva o tema “Da Casca ao Coração: Sustentabilidade e o Aproveitamento Integral na Cozinha Junina Mineira”. A iniciativa busca resgatar a tradição da culinária mineira, valorizando o aproveitamento integral dos alimentos, como cascas, talos e sementes.

Estudantes de Gastronomia de Belo Horizonte podem participar do concurso, desenvolvendo receitas autorais com ingredientes típicos das festas juninas. A competição será feita em duas etapas: a primeira é uma seletiva interna realizada pelas instituições de ensino, que classificam dois grupos para a fase final no Mineirinho.

“É o primeiro contato dos estudantes com um evento de grande proporção, para eles poderem comercializar. Eles saem de lá não só com a experiência, mas com o lucro real da venda dos produtos”, destaca o presidente da Belotur, Eduardo Cruvinel. O regulamento completo será divulgado nas próximas semanas.

Arraial de Belô 2026 busca resgatar tradição da culinária mineira em concurso de gastronomia

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📸 Victor Schwaner, Diego Ruahn | Acervo Belotur pic.twitter.com/jR5d1UzfMM

— Itatiaia (@itatiaia) April 18, 2026

46ª edição

Em 2025, o Arraial de Belô atraiu mais de 80 mil pessoas, um crescimento de 12% do público presente no ginásio em relação ao ano de 2024. A expectativa do presidente da Belotur é de que a 47ª edição movimente R$ 800 mil na economia belo-horizontina.