Picanha, contrafilé, frango e cortes de porco estão mais baratos em Belo Horizonte

O churrasco de Carnaval está menos ‘salgado’. Pesquisa feita pelo site Mercado Mineiro em 37 estabelecimentos de Belo Horizonte e de cidades da região metropolitana aponta queda no preço da picanha, de outros cortes bovinos, de porco e de frango. O levantamento, divulgado nesta segunda-feira (6), foi feito entre 1º e 2 de fevereiro. O quilo da picanha tradicional passou de R$71,89 para R$67,07, queda de 6,67%. A pesquisa mostra que a variação do preço chega 83, 67%, com o quilo do corte vendido de R$48,99 até R$89,98.

Outros cortes nobres também apresentam redução no preço. O quilo do filé mignon, por exemplo, custava R$ 71,08 em janeiro e agora é encontrado por R$68.81, 3,19% mais barato.

Já o contrafilé ficou 3,71% mais barato em um mês: o preço médio era R$ 48,94 e caiu para R$ 47,13. Já o valor da alcatra caiu 2.77% (de R$ 47,08 foi para R$ 45,78).

Porco e frango

As carnes suínas também apresentam queda no preço médio, aponta o levantamento. O quilo da bisteca suína caiu de R$18,86 para R$18.21, 3,42% mais barato.

O quilo do copa Lombo caiu de R$19,33 para R$18,58, uma redução de 3,90%. O quilo da pazinha caiu de R$16,46 para R$16,09, uma redução de 2.28%. Já o quilo da salsicha comum caiu de R$11,62 para R$10,67, 8,18% mais barato.

Os cortes de frango apresentam as reduções mais significativas. O preço médio do peito caiu de R$14,27 para R$13,26, queda de 7,10%. O quilo do filé de peito era R$ 21,54 e agora é encontrado a R$20,38, uma redução de 5.41%. O quilo da coxa e sobrecoxa caiu de R$ 12,63 para R$11,99, uma redução de 5,10% em um mês.