Com maior queijo do mundo, MG encerra celebrações de reconhecimento pela Unesco

Para finalizar a celebrações do reconhecimento dos modos de fazer queijo minas artesanal como Patrimônio Cultural imaterial da humanidade, o Governo de Minas levou o maior queijo do mundo para Lagoa da Pampulha neste domingo (15). A iguaria está na Igreja São Francisco de Assis.

Leia mais:

• Queijo Minas Artesanal ou Queijo Artesanal de Minas? Entenda a diferença
• Mel, vinho, quitandas: reconhecimento do queijo minas artesanal leva holofotes a vários produtos da região
• Produção de cachaça e queijo ainda enfrenta desafios
• Congelador ou na mesa da cozinha? Produtores ensinam a ‘cuidar’ do Queijo Minas Artesanal

O reconhecimento foi oficializado no início do mês pela Unesco e para finalizar as comemorações, foi trazido o queijo produzido em Ipanema, no Vale do Rio Doce, e que pesa cerca de 2 toneladas. Na cerimônia, o governador do Estado falou sobre a nomeação: "Uma felicidade muito grande para mim está aqui confirmando também o nosso recorde de maior queijo do mundo que é produzido na cidade de Ipanema", afirmou.

"Nós já temos um trabalho com Ministério da Agricultura para o reconhecimento da equivalência do serviço de inspeção que já vende no Brasil inteiro. Hoje, o nosso trabalho com o ministério é exatamente esse reconhecimento para podermos comercializá-lo no exterior", completou o secretário da agricultura, Thales Fernandes.