Tomate fica mais caro nos atacados com redução da oferta

Os preços do tomate avançaram nos atacados acompanhados pelo Hortifrúti do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nos últimos dias. A valorização foi impulsionada pela redução da oferta, diante da queda das temperaturas nas regiões produtoras, que desaceleraram a maturação dos tomates, das chuvas que dificultaram a colheita e da menor área em produção.

De acordo com pesquisadores da equipe de Hortifrúti do Cepea, algumas lavouras encerraram a colheita, enquanto outras ainda iniciam os trabalhos em ritmo menor, contribuindo para a baixa oferta e a alta das cotações.

Segundo o Centro de Pesquisas, com a previsão de aumento das temperaturas, há possibilidade de aceleração da maturação dos tomates, elevando a oferta no atacado nos próximos dias.