Produção orgânica e agroecologia cresce em Campinas como alternativa sustentável no campo

A agricultura orgânica avança em Campinas, impulsionada pela diversidade de produtores e pela força das feiras livres como ponte entre campo e cidade. É o que revela uma pesquisa da Unicamp em parceria com a Embrapa Meio Ambiente, que mapeou o setor na região. O estudo também alimenta os debates sobre a consolidação do Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (2023/2024).

Impulsionada por movimentos sociais, a produção orgânica e a agroecologia vêm conquistando espaço no interior paulista como caminhos viáveis para um desenvolvimento rural mais justo e sustentável. Em Campinas (SP), esse avanço se materializa nas feiras livres ligadas à Rede de Agroecologia do Leste Paulista, que hoje reúnem dezenas de produtores certificados e oferecem uma ampla variedade de alimentos orgânicos diretamente aos consumidores urbanos.

O trabalho, realizado por Victor de Carvalho, durante sua graduação na Unicamp, identificou de maneira preliminar a atuação de parte desses produtores nas feiras do Bosque dos Jequitibás e do Parque Ecológico, dois dos principais pontos de comercialização da cidade. “A pesquisa identificou 110 agricultores vinculados à Associação de Agricultura Natural de Campinas (ANC), que adota o modelo participativo de certificação por meio da Organização Participativa de Avaliação da Conformidade (OPAC). Os dados são secundários e foram coletados a partir de registros do Ministério da Agricultura e da própria ANC”, destaca Carvalho.

O levantamento mostra que a agricultura orgânica, além de representar uma alternativa econômica viável para pequenos produtores, cumpre funções sociais e ambientais estratégicas. Os produtos disponíveis, que vão de hortaliças como alface e brócolis a frutas como banana e batata-doce, revelam uma alta agrobiodiversidade, característica central para a sustentabilidade ecológica e econômica da produção rural.

Lucimar Abreu, pesquisadora da Embrapa Meio Ambiente e orientadora do trabalho, destaca que o estudo confirma a importância e o potencial regional da agricultura de base ecológica frente aos impactos e riscos negativos da agricultura convencional, como o uso intensivo de agrotóxicos, a compactação do solo, a contaminação da água e a perda da biodiversidade. "A adoção de práticas agroecológicas, como a diversificação de culturas e a reciclagem da matéria orgânica, vem crescendo entre os agricultores em transição para sistemas mais sustentáveis", afirma.

Tendência mundial

O cenário local reflete uma tendência mundial. Segundo dados do setor, entre 1999 e 2012 a área cultivada com orgânicos no mundo triplicou, alcançando 76,4 milhões de hectares em 2021. No Brasil, o mercado movimentou R$5,8 bilhões em 2020, com aumento de 30% nas vendas. Ainda assim, os entraves persistem. Apenas 1,2 milhão de hectares, menos de 0,5% da área agrícola nacional, são destinados à produção orgânica, e o país segue atrás de vizinhos como Argentina e Uruguai nesse quesito.

Novo olhar do consumidor

O caso da ANC em Campinas é emblemático. Fundada em 1991, a associação criou um sistema de certificação participativa que envolve diretamente produtores e consumidores. Os alimentos produzidos circulam em feiras locais, promovendo uma cadeia curta de comercialização e valorizando a agrobiodiversidade regional.

Segundo Victor de Carvalho e a pesquisadora Lucimar S. de Abreu, a agricultura orgânica cresce também impulsionada por um novo perfil de consumidor, mais atento às questões de saúde, segurança alimentar e preservação ambiental.

Para pesquisadores e produtores, o futuro da agroecologia no Brasil depende do fortalecimento de políticas públicas específicas, da ampliação do acesso ao crédito e da valorização da agricultura familiar. “Em um cenário de crise ambiental e desigualdades no campo, a agricultura orgânica e agroecológica não apenas representam um modelo mais sustentável de produção de alimentos, como também apontam caminhos para um projeto de desenvolvimento rural mais inclusivo e equilibrado”, acredita Lucimar Abreu.