Preço da carne de frango recua em junho após dois meses de alta
Desaceleração das vendas na segunda quinzena pressionou as cotações, mas setor espera melhora da demanda no início de julho
Os preços médios da carne de frango recuaram em junho, encerrando uma sequência de dois meses consecutivos de alta. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a queda foi influenciada pelo ritmo mais lento das vendas, especialmente na segunda metade do mês.
De acordo com o Centro de Pesquisas, apesar de o volume de negociações ter sido considerado satisfatório ao longo de junho, o desempenho ficou abaixo do registrado nos meses anteriores. Com o enfraquecimento da demanda na segunda quinzena, vendedores flexibilizaram os preços para garantir a liquidez da carne e evitar a formação de estoques.
Para o início de julho, no entanto, a expectativa do Cepea é positiva. Pesquisadores avaliam que o pagamento de salários, previsto para os próximos dias, pode aquecer a demanda e contribuir para a sustentação das cotações.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.