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Ovo, café e tomate são os vilões da inflação de março no Brasil; entenda o motivo

Dados são da prévia do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta (27)

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Ovos, café moído e tomates
Ovo, café e tomate são os vilões da inflação em março no Brasil • Pixabay/ Banco de imagens

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou nesta quinta-feira (27) a prévia do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) de março. Até o momento, o ovo, o café e o tomate são os destaques na alta dos preços.

O preço do ovo subiu 19,44% em março, até o momento. Em Belo Horizonte o impacto foi ainda maior, com alta de 21,76%. Vários fatores contribuem para a alta da proteína no último mês, entre eles está a Quaresma - período que os católicos substituem a carne vermelha por carne branca e ovos.

O tomate aparece em segundo lugar, com aumento de 12,57% no preço em todo o Brasil. Um dos motivos da alta é o verão 2024/2025, que além de ser o 6° mais quente da história foi marcado por muitas chuvas.

As chuvas volumosas impactam significativamente a colheita, reduzindo a oferta do tomate. Com a menor disponibilidade, o preço aumenta. Além disso, o surgimento de pragas e doenças também contribuiu.

Apesar de condições melhores neste ano, ainda não há previsão de queda no preço do café.

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Formada em jornalismo pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (UniBH), Giullia Gurgel é repórter multimídia da Itatiaia. Atualmente escreve para as editorias de cidades, agro e saúde