Maior concurso de café de Minas abre inscrições após edição histórica com nota recorde

A Emater-MG abriu nesta segunda-feira (22) as inscrições para o 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – Edição 2026. Consolidada como a mais tradicional competição de cafés especiais do estado, a iniciativa busca superar o recorde histórico do ano passado, que registrou 1.847 amostras. Os produtores podem se inscrever até o dia 3 de setembro.

A participação é totalmente gratuita, mas os cafeicultores devem ficar atentos às regras de inscrição: o processo será feito exclusivamente de forma presencial por meio dos extensionistas da Emater-MG nos escritórios municipais.

A exigência se deve à implementação de uma nova plataforma digital, como explica o coordenador estadual de Cafeicultura da Emater-MG, Bernardino Guimarães. "As inscrições só serão feitas por extensionistas devido a um sistema novo, que estamos implementando. Esse sistema visa gerar mais dados do concurso, que são muito utilizados pela pesquisa, e tem uma melhor capacidade de compilação das informações."

O sarrafo subiu: a inspiração que vem de 2025

Os novos concorrentes terão o desafio de superar o feito histórico da última edição. Em 2025, o grande campeão estadual foi o jovem produtor João Pedro Emerick Ramos, de apenas 24 anos, de Alto do Jequitibá (Região Matas de Minas).

Trabalhando em família na Fazenda Gilson Garcia, João Pedro alcançou a nota inédita de 93,2 pontos com um Catuaí Amarelo (categoria Cereja Descascado) batizado de Café João & Miguel (uma homenagem ao seu filho). O lote de colheita tardia, produzido em terreiro suspenso a 1.300 metros de altitude, encantou os jurados com notas sensoriais de jasmim, chocolate, caramelo e frutas amarelas.

"O café é amor, carinho, dedicação, esforço, trabalho, café é tudo, né?", declarou o jovem produtor, que após a vitória viu as portas do mercado se abrirem ainda mais, vendendo seu café para estados como o Paraná e até para o exterior.

Regras de participação e critérios técnicos

Os produtores interessados podem concorrer com apenas uma amostra da safra 2026, dividida em duas categorias: Café Natural ou Café Cereja Descascado (Despolpado/Desmucilado).

Os critérios técnicos exigidos pelo edital incluem:

• Variedade: apenas café Arábica com lavoura de origem georreferenciada e cultivar identificada.
• Classificação: Tipo 2 (máximo de 4 defeitos).
• Padrão: grãos retidos em peneira 16 ou superior.
• Umidade: índice rigorosamente entre 10% e 12%.

Avaliação internacional e caráter educativo

As amostras passarão por análises físicas e sensoriais conduzidas por especialistas. Para avançar no funil de seleção, os lotes precisam atingir a nota mínima de 85 pontos, seguindo a metodologia internacional da Specialty Coffee Association (SCA).

Mais do que uma disputa, o concurso funciona como uma ferramenta de desenvolvimento técnico. "O concurso tem como principal característica o foco educativo, não é só premiação", destaca Guimarães. Segundo ele, o diagnóstico das amostras é devolvido ao produtor via extensionistas para corrigir falhas e aprimorar o manejo, o que tem gerado uma evolução real na pontuação dos cafeicultores mineiros a cada edição.

Premiação e categorias especiais

Os vencedores serão avaliados dentro de suas respectivas regiões produtoras: Cerrado Mineiro, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas. O anúncio oficial dos campeões regionais e do grande Campeão Estadual ocorrerá em dezembro.

Além dos pódios tradicionais, a edição deste ano entregará prêmios especiais para:

• A cafeicultora (mulher) com maior pontuação;
• O produtor com a melhor avaliação dentro do programa Certifica Minas Café;
• Os primeiros colocados de cada categoria que forem correntistas do Sistema Sicoob Crediminas.

O regulamento completo e a lista de escritórios locais estão disponíveis no site oficial da Emater-MG. O concurso é realizado pela Emater-MG em parceria com a Seapa, Ufla, Faepe e CNC, com o patrocínio do Sistema Sicoob Crediminas, Kaleido Brasil Pro e Supermercados Verdemar.