Feijão pode baixar o preço com o excesso de chuvas
Na época da colheita, chuva demais prejudica a qualidade do feijão
Amigas e amigos do agro!
O feijão é uma cultura de 3 águas. Precisa de chuvas no momento do plantio, depois de 30 dias, outra chuva para fortalecer a floração e em seguida uma terceira chuva para abrir os chamados canivetes, ou seja, aquela vagem onde ficam os grãos.
A partir daí o feijão vai embora sozinho, mas se começa a chover sem parar na época da colheita, os grãos perdem cor e qualidade, podem ficar menores, com defeitos perdendo a estética do feijão bonito e cai o valor de mercado, mas não diminui o percentual de proteína. Fica um feijão feio no prato, entretanto mais barato.
E como tá chovendo muito no Paraná e noroeste mineiro - Paracatu, Unaí, Joao Pinheiro - maior polo do feijão carioca, os produtores já começam a ficar preocupados. O consumidor pode ficar tranquilo porque se o feijão perde qualidade, o preço cai.
O excesso de chuvas não significa perda na quantidade do feijão, mas traz consequências na qualidade.
E a carne bovina? O boi gordo continua subindo e os preços para o consumidor na lógica não baixam.
Os frigoríficos já demonstram dificuldades para a compra de animais para atenderam a demanda do mercado, principalmente o de exportação.
Entretanto, a preocupação com o consumidor brasileiro existe, porque uma boa parte se afastou da carne bovina. Os preços estão assustando.
A arroba do boi abre a semana valendo 335 reais, alta de 1,52%, em São Paulo.
Minas Gerais subiu 1,59% indo de 315 para 320 reais.
Carnes suina e de frango vão baixando o preço lentamente e o ovo mais rapidamente.
Valdir Barbosa, Itatiaia agro
Produtor rural no município de Bambuí, em Minas Gerais, foi repórter esportivo por 18 anos na Itatiaia e, por 17 anos, atuou como Diretor de Comunicação e Gerente de Futebol no Cruzeiro Esporte Clube. Escreve diariamente sobre agronegócio e economia no campo.