Demanda aquecida eleva preços do suíno vivo e da carcaça em São Paulo
Maior procura por produtos suinícolas acelera os negócios no atacado e impulsiona as cotações do animal
Os preços da carcaça suína e do animal vivo registraram altas expressivas no atacado da Grande São Paulo nos últimos dias. De acordo com pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), agentes da indústria relatam aumento da demanda por produtos suinícolas no mercado consumidor. O cenário acelerou o ritmo dos negócios em relação à semana anterior.
Com a maior procura por carne suína, a demanda por novos lotes de animais vivos também se aqueceu, impulsionando as cotações.
PorGiulia Di Napoli *
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.