Confira os finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos
Produtos selecionados seguem para júri popular na ExpoVitis, em Brasília
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) anunciou, nesta segunda (26), os 15 finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos. Os queijos classificados foram escolhidos entre 186 amostras avaliadas no júri técnico.
Os queijos são provenientes do Rio Grande do Sul, Goiás, São Paulo, Paraná e Minas Gerais, o que demonstra a diversidade e a qualidade da produção artesanal em diferentes regiões do país.
Próxima etapa
Os queijos selecionados agora avançam para a avaliação de júri popular, que será realizada no dia 20 de junho, durante a ExpoVitis, em Brasília (DF)
Premiação
O concurso premia queijos artesanais em três categorias: queijo tradicional com 30 a 180 dias de maturação; queijo com tratamento térmico; e queijo com adições, aromatizantes ou condimentos. Cada uma delas conta com cinco finalistas.
Os cinco primeiros colocados de cada categoria recebem certificados e prêmios em dinheiro, e os três primeiros ganham o Selo de Participação Ouro, Prata e Bronze, reconhecendo a excelência no concurso.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.