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Colheita no Cerrado amplia oferta e derruba preços do feijão carioca

Avanço da safra pressiona cotações, enquanto demanda lenta também limita negociações de feijão-preto

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Feijão carioca: quase 80g de proteína para 100g de feijão, um alimento vegano para substituir o whey protein
Feijão carioca • Pixabay

O avanço da colheita nas regiões produtoras do Cerrado brasileiro ampliou a oferta de feijão carioca e intensificou a queda das cotações. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o feijão-preto também registrou desvalorização, com a demanda lenta limitando as negociações e resultando em oscilações mais moderadas.

De acordo com pesquisadores do Centro, o mercado segue concentrando as atenções no feijão carioca. Com o aumento da oferta, compradores mantêm postura cautelosa e aguardam a entrada de novos volumes antes de ampliar as aquisições.

Do lado vendedor, a necessidade de gerar liquidez para cumprir compromissos financeiros estimulou a comercialização. Nos últimos dias, porém, parte dos produtores passou a adotar uma postura mais firme, na tentativa de preservar as margens.

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*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.

 

 

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