Carne é carne e não se confunde com proteína vegetal
Decisão do governo francês define por lei que proteína vegetal não pode ser chamada de carne
Na França, agora é lei! Proteína vegetal não pode ser chamada de carne vegana. Confira com Valdir Barbosa.
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PorValdir Barbosa
Produtor rural no município de Bambuí, em Minas Gerais, foi repórter esportivo por 18 anos na Itatiaia e, por 17 anos, atuou como Diretor de Comunicação e Gerente de Futebol no Cruzeiro Esporte Clube. Escreve diariamente sobre agronegócio e economia no campo.