Além do café: produção de grãos em Minas cresceu 61% na última década
Estudo da Seapa aponta benefícios da rotação de culturas e da adoção de tecnologias; em 2025, exportações de soja renderam US$ 2,7 bilhões ao estado
Minas Gerais, tradicional líder na produção de café, leite e hortaliças, tem consolidado uma nova força no campo: os grãos. Um estudo da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa-MG) revelou que a produção de milho, feijão, sorgo e soja saltou de 11,8 milhões de toneladas em 2015/2016 para uma estimativa de 18,9 milhões na safra 2025/2026. O crescimento de 61% coloca o estado na 6ª posição nacional, respondendo por cerca de 6% do total brasileiro.
Para o secretário de Agricultura, Thales Fernandes, o setor deve continuar em expansão graças à agricultura de precisão — que utiliza sensores e drones — e ao desenvolvimento de novas cultivares pela Epamig. “A tendência é que o melhoramento genético e a adaptação tecnológica avancem para culturas de grãos mais sustentáveis”, afirmou o secretário.
Outro fator determinante foi a intensificação do uso das áreas agrícolas. A estratégia de cultivar soja na primeira safra e milho na segunda (safrinha) permitiu ampliar a produção na mesma área. Como resultado, a soja atingiu 9,2 milhões de toneladas, tornando-se o segundo principal produto da pauta de exportações mineira, atrás apenas do café.
Desafios para a safra 26/27
Apesar do otimismo, a próxima safra (26/27) traz preocupações. O secretário aponta um cenário de incertezas gerado por:
- Fatores climáticos: a chegada do El Niño, que pode atrasar as chuvas.
- Economia e geopolítica: juros altos e conflitos internacionais que dificultam a logística de fertilizantes através do Estreito de Ormuz.
Estimativas para a safra 2025/2026 (Conab)
De acordo com o 7º Levantamento da Conab, as principais culturas em Minas devem atingir as seguintes marcas:
- Soja: 9,1 milhões de toneladas
- Milho: 7,0 milhões de toneladas
- Sorgo: 1,6 milhão de toneladas
- Feijão: 499 mil toneladas
As regiões do Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba e Noroeste seguem como os principais polos produtores do estado.
Liderança no campo
Minas Gerais mantém posições de destaque no ranking nacional:
- 1º lugar: Café, leite, alho, ervilha, batata-inglesa e equinos.
- 2º lugar: Cana-de-açúcar, citros, feijão, banana e sorgo.
- 3º lugar: Abacaxi, cebola, tomate, ovos e tilápia.
Formada em jornalismo pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (UniBH), Giullia Gurgel é repórter multimídia da Itatiaia. Atualmente escreve para as editorias de cidades, agro e saúde