Açúcar cristal sobe em São Paulo com oferta mais restrita no Centro-Sul
Usinas mantêm postura firme, enquanto compradores ficam mais cautelosos diante da rápida valorização
Os preços do açúcar cristal branco seguem em alta no mercado à vista do estado de São Paulo. De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), nos últimos dias, as usinas assumiram postura mais firme nos pedidos, diante da percepção de oferta mais restrita do adoçante no Centro-Sul.
Do lado comprador, agentes estiveram mais reticentes em fechar negócios, diante da rápida valorização da commodity.
Segundo o Centro de Pesquisas, no mercado doméstico, o cenário de menor disponibilidade de açúcar segue se confirmando.
Já no mercado externo, os preços do açúcar demerara negociados na Bolsa de Nova York (ICE Futures) continuam sustentados pelas condições climáticas adversas em importantes regiões produtoras, que vêm reduzindo as projeções de produção global de açúcar.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.