A 6ª edição da Festa do Azeite Novo de Maria da Fé, no Sul de Minas Gerais será correalizada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG). O evento acontece entre os dias 2 e 4 de maio e terá como foco a gastronomia, por meio de harmonizações entre azeites locais e pratos da culinária mundial.
A programação conta com visitas guiadas às fazendas de oliveira do município - conhecido com a capital mineira do
“Os pesquisadores irão apresentar o histórico da olivicultura e os trabalhos que são desenvolvidos pela EPAMIG. E também, a estrutura de pesquisa: o laboratório de análises de qualidade do azeite, a agroindústria de extração do azeite e os pomares experimentais de oliveiras”, detalha o coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Olivicultura da EPAMIG, Pedro Moura.
Também no sábado (3), a Epamig contará com um Plantão Técnico, na área da Festa, para esclarecer dúvidas sobre olivicultura e azeites. E participará de uma mesa redonda, promovida pela Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive).
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Maria da Fé foi o palco da primeira extração de azeite de oliva extravirgem do Brasil, realizada pela EPAMIG em 29 de fevereiro de 2008. A Festa do Azeite Novo tem como objetivo principal exaltar a colheita da azeitona e a produção do azeite, como forma de estimular o turismo e a gastronomia.
Programação da 6 ª Festa do Azeite Novo:
3 de maio – Programação EPAMIG
- 10 h – Visita técnica à EPAMIG (Campo Experimental de Maria da Fé).
- 15h às 19h – Plantão técnico – área da festa
- 18h às 19h – mesa redonda organizada pela Assoolive
