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Tudo sobre Presunto

Novas regras para a fabricação do presunto passam a valer a partir de hoje (2); objetivo do Ministério é padronizar, melhorar a qualidade e oferecer mais transparência ao consumidor
As regras valem para o presunto cozido, presunto cozido superior, presunto cozido tenro e presunto cozido de aves
Normas entram em vigor a partir de 2 de maio e têm o objetivo de padronizar a produção e garantir ainda mais segurança do produto para o consumidor