O cadastro e o registro visam aumentar a biosseguridade, facilitar o monitoramento de doenças e embasar a elaboração de políticas públicas; já a certificação é voluntária e agrega valor aos produtos
Segmento dos especiais está em alta! Há excelentes cafés comuns, mas alguns podem passar por torras severas para esconder 'defeitos'; consumidor deve ficar de olho