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Sem farinha e sem açúcar: como fazer o melhor bolo de cenoura e maçã

Receita mais nutritiva e com menos calorias precisa de apenas sete ingredientes para ser preparado

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Apenas sete ingredientes contribuem para o preparo do 'melhor pudim de cenoura e maçã' sem farinha de trigo ou açúcar
Apenas sete ingredientes contribuem para o preparo do 'melhor pudim de cenoura e maçã' sem farinha de trigo ou açúcar  • Reprodução
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O que é preciso para fazer um bolo saudável de cenoura e maçã?

É sabido que maçãs e cenouras são dois ingredientes frequentemente usados no preparo de bolos em todo o mundo.

Para fazer esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Duas maçãs
  • Duas cenouras
  • Uma xícara de farinha de aveia
  • Dois ovos
  • Mel
  • Uma colher de chá de fermento em pó
  • Opcionalmente, amêndoas e nozes picadas.

Passo a passo: como fazer um bolo saudável de maçã e cenoura

  • Passo 1: Primeiro, rale a cenoura e a maçã e misture-as em uma tigela. Em seguida, adicione os dois ovos e bata até obter uma mistura homogênea com os três ingredientes.
  • Passo 2: Na mesma tigela, adicione a farinha de aveia aos poucos e misture bem. Em seguida, adicione o fermento em pó e o mel. Se preferir, pode usar outro adoçante.
  • Passo 3: Enquanto a preparação crua repousa por alguns minutos, pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque óleo vegetal em spray em uma forma de bolo e coloque a preparação dentro.
  • Passo 4: Depois de espalhar a massa na forma, adicione as nozes e asse por 15 a 25 minutos, ou até que esteja cozida.
  • Passo 5: Por fim, retire do fogo e deixe descansar antes de desenformar e saborear o bolo saudável de maçã e cenoura.
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Jornalista formada pelo UniBH, é apaixonada pelo dinamismo do factual e pelo poder das histórias bem narradas. Com trajetória que inclui passagens pelo Sistema Faemg Senar, jornal Estado de Minas e g1 Minas, possui experiência em múltiplas plataformas e linguagens. Atualmente, integra a redação da Rádio Itatiaia, onde acompanha os principais acontecimentos de Minas Gerais, do Brasil e do mundo