Nem água sanitária, nem detergente: como limpar e desinfetar as compras do supermercado

Sacolas, embalagens e produtos do supermercado passam por inúmeras mãos antes de entrarem em casa e, embora o risco de transmissão de doenças por meio de superfícies seja geralmente baixo na maioria dos casos, muitas pessoas preferem adotar hábitos de higiene para manter limpos os produtos que manuseiam diariamente.

Um dos métodos mais comuns é preparar uma mistura de 70% de álcool e água, uma solução prática que permite limpar recipientes de plástico, vidro, latas e outros produtos selados sem recorrer a água sanitária ou detergentes.

Por que recomendam limpar alimentos com álcool 70%?

O álcool a 70% é um dos desinfetantes de superfície mais utilizados, pois combina uma boa capacidade de eliminar microrganismos com uma rápida evaporação.

Quando aplicado em recipientes selados, ajuda a remover a sujeira superficial e contribui para reduzir a presença de bactérias e outros microrganismos que podem ser encontrados na parte externa dos produtos.

Por isso, muitos especialistas recomendam usá-lo para limpar os alimentos antes de guardá-los no armário ou na geladeira , principalmente quando se trata de produtos de uso frequente.

Como preparar a mistura de água e álcool para desinfetar os mantimentos

O preparo é muito simples e requer apenas dois ingredientes, em um recipiente:

• 70% de álcool etílico a 96%;
• 30% de água potável.

Essa proporção resulta em uma solução com concentração próxima a 70% de álcool, considerada uma das mais eficazes para a limpeza de superfícies.

Depois de preparado, pode ser colocado em um frasco spray para facilitar a aplicação.

Como limpar corretamente produtos de supermercado

• Coloque as compras sobre uma superfície limpa.
• Borrife levemente a mistura sobre os recipientes de plástico, vidro, metal ou papelão revestido de plástico.
• Utilize um pano limpo ou papel toalha para distribuir o produto.
• Deixe cada item secar ao ar livre antes de guardá-lo.

Este método é especialmente útil para:

• Latas de alimentos.
• Garrafas.
• Recipientes de plástico.
• Potes de vidro.
• Embalagens completamente seladas.

Quais produtos não devem ser limpos com essa mistura?

Nem todos os alimentos devem ser borrifados com álcool, pois frutas, verduras, carnes, queijos, produtos de panificação e qualquer alimento que será consumido diretamente não devem ser desinfetados com essa solução. Nesses casos, recomenda-se seguir os métodos de higiene específicos para cada tipo de alimento.

Além do mais, também não é aconselhável aplicar grandes quantidades de álcool em recipientes de papelão altamente absorventes, pois poderiam se deteriorar.