A colheita de azeitonas na Serra da Mantiqueira, iniciada há cerca de um mês, apresenta um ritmo intenso e resultados que prometem fazer de 2026 o ano da maior safra da história da região. Segundo a EPAMIG, os serviços de extração de azeite realizados no Campo Experimental de Maria da Fé já superam as estimativas iniciais dos produtores.
O otimismo baseia-se na excelente florada ocorrida em 2025, favorecida pelo acúmulo de horas de frio no inverno anterior. Além do clima, o fenômeno da bienalidade, que alterna anos de alta e baixa produtividade, indica um salto expressivo após a safra de 2025, que fechou em 60 mil litros. A meta agora é ultrapassar o recorde de 150 mil litros registrado em 2024.
Atualmente, a olivicultura mineira conta com cerca de 100 produtores e 50 marcas próprias. Para Luiz Augusto, gerente dos Olivais de Quelemém, a qualidade do produto tem atraído a atenção de especialistas internacionais. Ele acredita que, com o desempenho atual, a região pode atingir uma marca entre 300 e 400 mil litros de azeite.
Para fomentar ainda mais o setor, a EPAMIG realiza no dia 10 de abril a 6ª edição do Azeitech, em Maria da Fé. O evento gratuito contará com o 21º Dia de Campo e a 11ª Mostra Tecnológica, oferecendo palestras e demonstrações de maquinários para produtores interessados em inovação e novas técnicas de manejo.
