Produtores de cachaça do Sul de Minas buscam a UFLA para testar bebidas
Universidade faz triagem gratuita de metanol e orienta sobre boas práticas de fabricação.
Produtores de cachaça e outros destilados do Sul de Minas têm procurado a Universidade Federal de Lavras (UFLA) para realizar testes de qualidade nas bebidas. Segundo a instituição, a procura pelo laboratório aumentou após os recentes casos de contaminação por metanol em bebidas alcoólicas no país. A principal preocupação dos produtores é garantir a segurança e a qualidade dos produtos.
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Para solicitar as análises, os interessados podem enviar e-mail para nir.dcf@ufla.br ou paulo.hein@ufla.br. O objetivo do serviço é agilizar respostas e contribuir para a saúde pública.
PorFranciele Brígida
Franciele Brígida é comunicadora formada pelo Centro Universitário do Sul de Minas (UNIS). Atua como repórter multimídia na Itatiaia Sul de Minas desde 2023.