Maria da Fé sedia evento nacional sobre azeite e olivicultura
Sexta edição do Azeitech reúne produtores e pesquisadores na Epamig para discutir inovações e desafios da cadeia produtiva de Minas.
A cidade de Maria da Fé, conhecida como a capital mineira do azeite extravirgem, recebe nesta sexta-feira (10) a 6ª edição do Azeitech. O evento, realizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), será sediado no Campo Experimental da instituição com entrada gratuita para o público interessado no setor.
A programação combina o 21º Dia de Campo de Olivicultura e a 11ª Mostra Tecnológica de Olivicultura. Durante as atividades, os participantes terão acesso a palestras sobre manejo de doenças, cultivo de oliveiras e boas práticas na elaboração do azeite, além de conhecerem novidades em maquinários e insumos apresentados por empresas expositoras.
Um dos destaques do encontro é o painel técnico “Cenários e Inovações na Olivicultura”, que ocorre no período da tarde. O diretor de Pesquisa e Inovação da Epamig, Trazilbo de Paula, apresentará um diagnóstico sobre os desafios estruturais e tecnológicos do setor no estado, destacando o potencial de expansão da cultura para além do Sul de Minas.
De acordo com Trazilbo, o debate contará com a presença de associações de produtores para abordar temas como rastreabilidade, agregação de valor e aproveitamento de resíduos. “Será um espaço para apresentarmos as tecnologias já desenvolvidas pela Epamig e os projetos de pesquisa para responder aos gargalos da cultura”, explica o diretor.
As inscrições para o Azeitech devem ser feitas presencialmente no dia e local do evento.
Franciele Brígida é comunicadora formada pelo Centro Universitário do Sul de Minas (UNIS). Atua como repórter multimídia na Itatiaia Sul de Minas desde 2023.