Consumidores devem ficar atentos ao comprar peixes

Além do preço, os consumidores devem ficar atentos à qualidade do pescado no momento das compras para a Semana Santa. A Emater-MG orienta que, por se tratar de um produto perecível, é importante observar alguns detalhes, como a aparência do peixe e o modo de exposição do produto.

A nutricionista Samira Tanure, do Plantão Técnico da Emater-MG, explica que, no caso dos peixes frescos, o consumidor deve garantir que os olhos do peixe estejam claros, brilhantes e salientes, o corpo limpo e com aspecto metálico, e as nadadeiras e cauda bem aderidas ao corpo.