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A criação do dia que celebra o quitute mineiro aconteceu devido a um concurso que prometia eleger o melhor pão de queijo do Brasil. Na ocasião do programa, exibido em 17 de agosto de 2007, Ana sugeriu que um dia comemorativo fosse criado para o prato, comemorando o alto número de inscrições.
Apenas 15 participantes de todo o Brasil chegaram à fase final da competição, mas foi a mineira Marilda Fajardo Castro, de Belo Horizonte, que levou o prêmio. Intitulada Pão de queijo “Uai, sô!”, a receita é motivo de orgulho para a criadora até hoje. Dona de uma marca de produtos artesanais, a Das Minnas, Marilda ainda vende o pão de queijo premiado.