A cidade histórica de Sabará, conhecida por sua rica herança colonial, celebra seu verdadeiro “ouro": a jabuticaba. Em 2025, o Festival da Jabuticaba chega à sua 39ª edição, consolidando-se como um dos principais eventos culturais e gastronômicos do estado, atraindo visitantes de diversas regiões e impulsionando a economia local.
A celebração, que tem a jabuticaba como fruta símbolo e patrimônio imaterial da cidade, começa nesta quinta-feira (20) e dura até domingo (23) no charmoso Centro Histórico de Sabará, com entrada gratuita.
Tradição e cultura
Promovido pela Associação de Produtores de Derivados da Jabuticaba de Sabará (Asprodejas) e pela Prefeitura Municipal, o festival transforma as praças Melo Viana e Santa Rita em grandes espaços gastronômicos. O público terá a oportunidade de degustar e adquirir uma vasta gama de produtos artesanais feitos com a fruta, como geleias, licores, compotas, doces, molhos e inovações que ressaltam a versatilidade da jabuticaba.
A qualidade e a autenticidade desses derivados possuem reconhecimento nacional, detendo o selo de Indicação Geográfica (IG) de Procedência, concedido em 2018.
Com uma expectativa de público de aproximadamente 200 mil visitantes, o evento não se restringe apenas à gastronomia. A programação inclui cultura, música e artesanato, valorizando a agricultura familiar e fortalecendo o turismo sustentável. Um dos pontos altos é o concurso de melhores produtos à base de jabuticaba (incluindo as categorias licor, geleia tradicional, geleia mista e produto inovador), cuja premiação será anunciada na abertura oficial do Festival.
Desde 1987, o Festival da Jabuticaba tem superado em popularidade até mesmo o Carnaval local, atuando como um importante motor de promoção da cultura, arte e tradição de Sabará.
Serviço: Festival da Jabuticaba de Sabará (39ª edição)
- Quando: 20, 21, 22 e 23 de novembro de 2025
- Onde: Centro Histórico de Sabará - Praças Melo Viana e Santa Rita
- Entrada gratuita
