Sai frio! Restaurante de BH promove festival de caldos durante o mês de julho

E esse friozinho, hein. Combina com o quê? Com caldos. Daí a aposta do Nuúu Restaurante, que fica no lobby do Novotel Savassi, em BH, no festival da iguaria que vai até o final de julho. Não são quaisquer caldos, contudo. Receitas exclusivas feitas com ingredientes selecionados atendem a todo tipo de paladar.

O cardápio é composto por diversos tipos de caldos, cujos sabores variam a cada dia. Podem ser escolhidos nos horários do almoço e do jantar.

O experiente chef Guilherme Melo, que comanda a cozinha do Nuúu e os hotéis (Novotel Savassi e Ibis) garante que a variedade é um dos diferenciais da atração julina.

“Preparamos um festival diversificado, com opções que vão desde os sabores tradicionais até combinações inovadoras. É uma oportunidade para os amantes da boa gastronomia desfrutarem de pratos cuidadosamente elaborados”, afirma.

Opções em cada período do mês

Até 9 de julho

• Sopa de cebola com queijo Canastra - R$ 34,00
• Cassoulet (feijão-branco com carne de lata e linguiça fermentada) - R$ 36,00

De 10 a 16 de julho

• Dashi de cogumelos - R$ 36,00
• Minestrone à mineira (com carne de sol e folhas mineiras) – R$ 36,00

De 17 a 23 de julho

• Creme de beterraba com muçarela fresca, linguiça “desfiada” e redução de mexerica - R$ 38,00
• Caldo de mandioca com costela bovina desfiada, taioba e farofa crocante - R$ 36,00

De 24 a 30 de julho

• Seleção dos sabores mais apreciados

Saiba mais sobre o festival de caldos

• Data: até 30 de julho de 2024
• Local: Nuúu Restaurante (rua Arturo Toscanini, 41, São Pedro)
• Reservas: (31) 3311-9410 / contato@nuuurestaurante.com.br
• Horário: das 19h às 23h (reservas aceitas até 20h30)
• Site: www.nuuurestaurante.com.br
• Instagram: instagram.com/nuuurestaurante