Carnaval: o que comer antes de sair para os bloquinhos? Veja dicas

Apesar do Carnaval ser um período especial para o folião, que acorda ansioso para ir direto para a rua festejar, o básico do dia a dia ainda precisa ser feito: antes de abrir uma lata de bebida, é importante lembrar da refeição mais importante do dia, o café da manhã. Até porque, para se manter firme durante todo o bloco, e durante todos dos dias de festa, o segredo é uma boa alimentação e hidratação.

A coordenadora do curso de Enfermagem da Estácio, Josei Karly S. C. Motta indica alimentos ricos em fibras, proteínas e claro, carboidratos para dar energia. Ela recomenda o consumo de frutas, pães e beber sucos naturais e evitar alimentos gordurosos.

Frutas como melancia, melão, abacaxi e laranja, além de ricas em fibras, contém muita água, o que auxilia também na hidratação. Na parte das proteínas, opte por carnes magras como frango e peixe, pois são mais leves.

Na pochete do bloco, além do glitter, dinheiro e documento de identificação, vale também reservar um espaço para snacks como mix de castanhas, frutas secas e barras de cereais.

Para quem optar por comer nas barraquinhas de comida, a dica da coordenadora do curso de Nutrição, também da Estácio, Bruna Soares Faria é observar as condições de higiene do local e desinfetar as mãos antes de comer.

"A dica é observar o local onde você vai se alimentar, evitar molhos caseiros, carnes cruas ou mal passadas e ovos com a gema crua”, destaca.

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Hidratação

A nutricionista explica que a ingestão de água é variável de pessoa para pessoa, pois é calculada a partir do peso. "O cálculo da ingestão de água é uma média de 35 ml por quilo de peso. Uma pessoa que pesa, por exemplo, 100 kg, deve beber cerca de 3,5 l de água por dia", exemplifica. Porém, durante o Carnaval, a meta de água deve ser multiplicada.

Durante a folia as temperaturas estão mais altas, a exposição ao sol é maior e a movimentação é mais intensa, assim, o corpo tende a perder mais líquido. Por isso a professora indica que a ingestão de água seja maior do que a indicada em dias comuns.

Sintomas de desidratação:

• Suor
• Boca seca
• Urina de coloração amarelo-escura
• Dor de cabeça
• Tontura
• Fadiga

As bebidas alcoólicas podem piorar o quadro de desidratação, já que são diuréticas — ou seja, ajudam a eliminar líquidos em excesso no organismo — então para quem faz uso delas, a hidratação deve ser reforçada.

Além de água, sucos naturais como o de abacaxi com hortelã, a água de coco e até isotônicos podem ser consumidos. Vale lembrar que se manter hidratado pode também prevenir a famosa e temida ressaca.

*estagiária sob supervisão de Marcello Pereira