Chef Henrique Fogaça, do MasterChef, assina cardápio de restaurante que desabou em SP
Chef negou ser sócio ou dono do restaurante e disse que sua participação se limita à assinatura do cardápio
O chef de cozinha Henrique Fogaça, do reality show MasterChef Brasil, assina o cardápio do restaurante Jamile, que desabou nesta quarta-feira (8), em São Paulo, matando uma funcionária. O cozinheiro se pronunciou e afirmou que não é sócio nem dono da casa.
A atuação do chef no restaurante se "se restringe à criação e assinatura do cardápio da casa, sem envolvimento na gestão administrativa ou operacional do estabelecimento", conforme dizia a nota divulgada por ele em suas redes sociais. Leia, na íntegra, ao final da matéria.
Fogaça é dono do Sal Gastronomia, que tem unidades em São Paulo, e do Cão Véio, que tem unidades em São Paulo, Santana de Parnaíba-SP e Curitiba-PR.
Funcionária morreu
A mulher teve uma parada cardiorrespiratória. A idade dela ainda não foi revelada pelas autoridades.
O estabelecimento comercial fica na rua 13 de maio, no bairro Bela Vista. Cinco vítimas foram socorridas com ferimentos e duas com abalo psicológico, segundo o Corpo de Bombeiros.
Leia a nota na íntegra:
“Nota oficial - Ocorrência no restaurante Jamile
O chef Henrique Fogaça lamenta profundamente o acidente ocorrido na tarde de hoje, 8 de outubro, no restaurante Jamile, localizado na Bela Vista, que resultou em danos estruturais e ferimentos em três colaboradores, um deles já encaminhado ao hospital e dois ainda recebendo atendimento das equipes de resgate.
Fogaça manifesta sua solidariedade integral às vítimas e a seus familiares, reafirmando que sua principal preocupação neste momento é o bem-estar de todos os envolvidos e o acompanhamento da assistência necessária.
Embora esteja fora do país, o chef mantém contato constante com os responsáveis pelo restaurante e acompanha de perto o desenrolar da situação, apoiando a apuração rigorosa das causas do ocorrido, em colaboração com as autoridades competentes.
É importante esclarecer que Henrique Fogaça não possui qualquer participação societária ou vínculo de propriedade com o restaurante Jamile, como erroneamente vem sendo dito em alguns canais de comunicação. Sua atuação se restringe à criação e assinatura do cardápio da casa, sem envolvimento na gestão administrativa ou operacional do estabelecimento.
Equipe Henrique Fogaça”
Nota do Jamile Restaurante:
“Em razão do acidente ocorrido hoje no Jamile Restaurante, expressamos nossa solidariedade e profundo respeito aos nossos colaboradores e seus familiares.
Estamos inteiramente comprometidos em oferecer todo o suporte necessário neste momento, prestando assistência e acolhimento a todos os envolvidos.
Estamos colaborando com os órgãos públicos competentes para esclarecimento dos fatos.
A família Jamile se une em força e cuidado, com gratidão a todos que têm manifestado apoio e compreensão”.
Formada pela PUC Minas, Maria Fernanda Ramos é repórter das editorias Minas Gerais, Brasil e Mundo na Itatiaia. Antes, passou pelo portal R7, da Record.