Person é natural da capital paulista e foi revelado pelo Joinville-SC. Antes de chegar ao América, estava na Chapecoense e, durante a trajetória, também defendeu clubes como Brasil-RS, Guarani e Ituano, por exemplo.
No América, Eduardo Person disputará o Campeonato Mineiro, a Copa do Brasil e a Série B do Campeonato Brasileiro.
O primeiro compromisso do Coelho na temporada 2026 será no dia 10 de janeiro (sábado), contra o Athletic, às 16h30 (de Brasília), na Arena Independência, pela rodada de abertura do Mineiro.